7月4日，天博官方党委副书记、院长张庆在北校区组织召开6月食品安全调度会。党委委员、副院长杨云，后勤部相关人员共9人参加会议。后勤部部长吴栋主持会议。
会上，食品安全管理员汇报了6月学校食品安全“日管控、周排查”方面工作；食品安全总监汇报学校“威廉希尔500餐”自查自纠整治开展情况、假期开餐工作安排、食堂消防整改等方面情况；吴栋对学校纪检星空体育全站app,北京大学体育部开展的“威廉希尔500餐”专项检查情况做了汇报，并对近期食品安全工作及假期食堂消防整改工作提出了具体的要求。
杨云指出，临近期末的食品安全工作不能松懈。一是要严格按规范做好台账管理工作；二是要重点梳理“日管控、周排查、月调度”工作，善于总结经验，干出亮点；三是要妥善处理近期食堂遇到的问题、投诉，加强大宗食材管理。
张庆强调：一是要提高食堂日常管理台账及月调度材料的质量；二是食品安全工作要环环相扣、及时回应，做好食堂的食材采购、加工操作、定价收费、制度等方面的规范性管理；三是要对照《广东省学校食堂食品安全管理档案建立规范工作指引》要求，指导食堂完成过程控制管理中的15个制度，结合《广东省教育厅关于开展全省威廉希尔500食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动实地检查的通知》要求，完成16项检查所需资料；四是落实食堂管理干部，指导食堂开展“威廉希尔500餐”整治工作专项培训，以提高食堂员工素质。（文：后勤部）
撰稿：陈俊澎 审核： 吴栋 编辑：杨坤有 签发：梁晓
